《谈天说地话小吃——上海小吃》是一部介绍上海地道小吃的纪录片。由上海当地知名的美食评论家和主持人带领观众走进上海的街头巷尾，探寻各种美味的小吃，并深入了解这些小吃背后的故事和文化。在这部纪录片中，观众可以看到上海特色小吃的制作过程、食材选取以及传统风味的保留情况。通过主持人的讲解和访谈，观众可以了解到上海小吃的历史渊源、地域特色以及与上海人民生活息息相关的关系。除了介绍传统的上海小吃外，这部纪录片还会深入挖掘一些珍贵的小吃文化，探寻一些已经消失或者濒临失传的上海特色小吃，并寻找一些新型的创新小吃，展示上海小吃的发展和变迁。通过这部纪录片，观众不仅可以享受到美食的视觉盛宴，更可以通过小吃了解和感受上海这座城市的独特魅力和文化底蕴。